Caiu no Enem 2012 - Resolução comentada ONLINE QUIMICASEMMEDO - Fermentação

No processo de fermentação do pão, o aumento de tamanho da massa é devido a formação de gás carbônico.
Logo a alternatica correta é a letra A.

ACREDITE QUIMICASEMMEDO:  Esta questão, antes da prova do ENEM 2012, já estava disponível no blog (EU DISSE: antes da prova do ENEM 2012),  clique em clique aqui e confira o slide nº 37. Confira !!!